Корзина
45 отзывов
Не забудьте заглянуть в акции!Акции
+7 844 296-50-82
+7(800)707-50-82
+7(962)760-06-91
+7(8442)-96-50-82
РоссияВолгоградская областьр.п. Средняя Ахтубаул. Кузнецкая-1, 42 б
Комплексное обеспечение предприятий
Оставить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.

ГОНКОНГСКИЕ БИОЛОГИ СОЗДАЛИ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ГМ-ТОМАТЫ

ГОНКОНГСКИЕ БИОЛОГИ СОЗДАЛИ ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ ГМ-ТОМАТЫ

Специалисты из Гонконга вырастили генетически модифицированные томаты с повышенным содержанием антиоксидантов

Гонконгские биологи в сотрудничестве с французскими коллегами открыли стратегию одновременного 5-кратного увеличения содержания в помидорах витамина Е и двукратного увеличения провитамина А и ликопена, что существенно усиливает противоокислительные функции плодов этого растения. Для этого они взяли элементы ДНК горчицы сарептской и соединили их с помидорами.

Никаких внешних отличий модифицированного плода ни по размеру, ни по внешнему виду визуально определить невозможно, однако количество каротиноидов, включающих провитамин А и ликопен, возросло на 169% и 111%, соответственно, а антиоксидантная активность повысилась на 89,5% — 96,5%. Кроме того, повысился уровень углевода сквалена (на 210%) и стероидных спиртов фитостеринов (на 94%).

Ученые говорят, что их овощи с повышенным содержанием антиоксидантов и прочих полезных веществ станут находкой не только для малоразвитых стран, где люди страдают от авитаминоза, но и обогатят пищевую промышленность, будут незаменимыми для изготовления омолаживающей косметики и солнцезащитных кремов. 

Другие новости